Zdarza ci się przyrządzać nawet najprostsze posiłki, z widownią w postaci twoich dzieci, którym wydaje się, że wyczyniasz co najmniej sztuki magiczne? Jest w czynności gotowania coś, co przyciąga dziecięcą ciekawość. I w sumie dobrze, tylko oczywiście nie wtedy, gdy się spieszysz. Pozwól czasem swojemu dziecku pomóc sobie w kuchni. W sumie słowo “pomoc” powinnam tu umieścić w cudzysłowiu, bo wiadomo jak to jest. Można coś zrobić szybko samemu, a można wolno i długo uważając na entuzjastycznego malucha. I potem jeszcze sprzątać bałagan spowodowany tym entuzjazmem np. przy sypaniu mąki. 

Innym, co powoduje, że niektórzy starają się trzymać dziecko jak najdalej od kuchni, jest strach, że sobie coś zrobi. Tyle tam przecież ostrych narzędzi, noży, sztućców, tu pryska olej, tam można się sparzyć o kuchenkę… A ja mimo wszystko twierdzę (i mnóstwo ekspertów się z tym twierdzeniem zgadza), że gotowanie razem z dziećmi to dobry pomysł, jeśli tylko podejdzie się do tego właściwie. 

Czas

Przede wszystkim wspólne gotowanie to kiepski pomysł, gdy się spieszysz. Chętnemu do pomocy maluchowi wytłumacz, że teraz akurat nie potrzebujesz asystenta, ale możecie ustalić inny dzień na ugotowanie czegoś razem. I słowa dotrzymaj! Zarezerwuj sobie sporo czasu (również na sprzątanie i zmywanie - też razem!) i postaraj się dobrze bawić. 

Cel

Po co właściwie zapraszać dziecko do gotowania? Czy nie jest na to za małe? 

Nie! Nawet roczny maluch może odnieść spore korzyści z tego rodzaju aktywności. 

• Wspólne przyrządzanie jedzenia to świetny sposób na spędzenie czasu razem. Z dala od ekranu telefonu czy komputera, tylko produkty spożywcze, kreowanie posiłku i rozmowa. Można w ten sposób znacząco wzmocnić więź matka - dziecko. 

• Mniejsze dzieci przesypując mąkę, nabierając składniki łyżeczką czy mieszając w misce ćwiczą przy tym koordynację ręka - oko, oraz ogólnie małą motorykę. Nawet jeśli coś przy tym rozleją czy wysypią - trudno. Nauka wymaga poświęceń. 

• Gotowanie razem może być sprytnym sposobem na niejadka. Wiadomo, że coś przyrządzonego własnoręcznie smakuje o wiele lepiej.

• Kuchenne aktywności mogą znacznie podwyższyć pewność siebie u dziecka. Tak samo zresztą jak każdy rodzaj kreatywnych zajęć. Zadziała tu zwykła duma z osiągniętego rezultatu. 

• Gotowanie i pomoc w sprzątaniu po tymże, uczą dziecko postrzegania obowiązków domowych jako czegoś całkiem naturalnego. Istnieje szansa, że będą chciały pomagać również w innych obowiązkach domowych. 

• Nie przewidzisz, jak się życie potoczy. Może trafić się sytuacja (np. gdy będziesz chora), że twoje dzieci będą musiały same sobie poradzić. Sztuka przygotowania sobie posiłku będzie wtedy nieoceniona. 

• Przyrządzanie zdrowego jedzenia wspólnie może sprawić, że dziecko bardziej je polubi. To wyrobi w nim zdrowe nawyki na przyszłość. 
  
  
  

Bezpieczeństwo

Właściwie ten punkt powinien być chyba na pierwszym miejscu, ale wierzę w twój zdrowy rozsądek. Nie ustawisz dziecka na chyboczącym się stołku i nie dasz mu przecież tasaka do ręki. Znasz swoje dzieci najlepiej i wiesz, na co możesz im w kuchni pozwolić, a na co nie. Komu można zlecić zadanie pokrojenia warzyw, a kto powinien się ograniczyć do sypania przypraw.

Oczywiście ważne jest też miejsce. Dziecko w wieku szkolnym już sięgnie do blatu, ale przedszkolak może jeszcze mieć z tym problem. Dlatego ktoś sprytny wymyślił tzw. pomocniki kuchenne, czyli połączenie podestu z drabinką. To sposób na to, żeby już roczne dziecko mogło w bezpieczny sposób brać udział w kuchennej magii szykowania posiłków. 

Przepisy

Jeśli przekonałam cię, że warto, pewnie teraz siedzisz i myślisz, co by tu przygotować na tyle łatwego, żeby pierwsza lekcja gotowania nie była fiaskiem. Na szczęście internet pełen jest ludzi, którzy są na takie pytania przygotowani. Podrzucę ci więc kilka przydatnych linków. 

• Zacznijmy od czegoś słodkiego ;) Na naszym blogu przedstawiłam swego czasu kilka pomysłów na proste desery - wszystkie z nich przygotujesz spokojnie razem z dzieckiem. Satysfakcja gwarantowana, puste talerze również ;)

• Gotuj z Dzieckiem - tytuł strony mówi praktycznie wszystko. Zadedykowana jest temu właśnie tematowi, a znajdziesz tam przepisy m.in. na mus jabłkowy, hamburgery czy kurczaka w płatkach kukurydzianych. 

• Prościutkie i zabawne przepisy, np. na kolorowe kanapeczki, pasty do chleba czy owocowe zwierzaczki, znalazłam na blogu Wiszniówka.pl. To gotowanie z dodatkowym elementem zabawy, idealne dla młodszych dzieci. 
  
  
  

Oczywiście możesz zastanowić się co z twojego własnego repertuaru będzie dobre na początek. Dzieciom wiele nie trzeba - nawet przygotowanie kanapek czy prostej sałatki będzie dla nich kulinarną przygodą. 

Agnieszka

P.S. Wybór pomocników kuchennych znajdziesz teraz również w naszym sklepie :) 

A.